Arte Culinario

Forma profesionales que dominen las técnicas culinarias nacionales e internacionales de vanguardia. Capaz de liderar, motivar y guiar a sus colaboradores con valores éticos y morales; así como administrar de manera rentable la producción de alimentos,

Capacidades y aptitudes
Lidera, organiza y dirige el departamento de producción de alimentos de la empresa en la que labora o del negocio que emprenda, teniendo como base la ética profesional y la responsabilidad social. Desarrolla los sentidos organolépticos de una manera adecuada, la cual le ayudará a marcar nuevas tendencias en el sabor y creación de experiencias sensoriales en el cliente.

Horizonte laboral
Chef ejecutivo de hoteles, resorts, restaurantes, cruceros, clubes, casinos, empresas dedicadas a la salud y al bienestar, empresas en general, instituciones de salud y educativas. Organizador de eventos. Chef asesor para empresas de servicios alimentarios. Emprendedor de negocios de alimentos.

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