La Carrera Profesional de Gastronomía y Arte Culinario forma profesionales con una alta demanda en el mercado internacional, capaces de administrar, organizar y dirigir negocios de alimentos y bebidas, dominando a la perfección las técnicas culinarias que promueven el desarrollo de la creatividad y el interés de una buena cocina.
Capacidades y aptitudes
Dominio y los conocimientos necesarios para dirigir con éxito las empresas del sector gastronómico y culinario.
Horizonte laboral
Departamentos de cocina y nutrición, hoteles y resorts, clínicas y hospitales, empresas dedicadas a la alimentación institucional, casinos, cafés, discotecas y bares, centros de esparcimiento, empresas de eventos y catering, cadenas de fast food, clubes deportivos y sociales.
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