Es una disciplina moderna que tiene como objeto la investigación y sistematización de todas las actividades relacionadas con la gestión y administración de proyectos turísticos, poniendo énfasis en mantenimiento y preservación del medio ambiente. El turismo debe ser una actividad dirigida, planificada y organizada para ofrecer un buen servicio al menor costo, que fomente la difusión de las tradiciones vivas, el folclore, los monumentos históricos y arqueológicos así como la riqueza natural de nuestro país.
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